El Hipódromo de Palermo será sede del Festival de la Milanesa, un evento gastronómico con entrada libre y gratuita que se realizará el viernes 3 y sábado 4 de abril, de 12 a 23.
La propuesta reunirá a más de 35 puestos y food trucks que ofrecerán más de 100 variedades de milanesas, en un recorrido que incluirá desde versiones tradicionales de bodegón hasta opciones gourmet.
Entre las alternativas habrá cortes como entraña, peceto, matambre, tapa de asado, bife de chorizo y ojo de bife, además de preparaciones especiales como carnes maceradas o ahumadas. También se podrán encontrar versiones clásicas y reinventadas, como napolitana, parmigiana, fugazzeta, tex mex, a caballo, a la Maryland y a la suiza, entre otras.
El festival incluirá guarniciones como papas fritas y pastas, así como opciones vegetarianas. La oferta se completará con bebidas, entre ellas vinos, cervezas artesanales, coctelería, además de postres.
El acceso al predio será por la intersección de avenida del Libertador y Dorrego, en el barrio de Palermo.
