Las pancherías de Buenos Aires tendrán su propia noche. El próximo 26 de septiembre se realizará la primera edición de “La Noche de las Pancherías”, una iniciativa impulsada por locales especializados que busca reunir a los fanáticos del pancho y convertirse en una nueva fecha del calendario gastronómico de la Ciudad y el Gran Buenos Aires.
La propuesta surgió a partir de una convocatoria difundida en redes sociales por Alto Pancho, un reconocido local de comida rápida de Tapiales, que invitó a otros comercios del rubro a organizar una jornada especial y a sumarse a una celebración propia, siguiendo el camino de eventos gastronómicos como la Noche de las Pizzerías, la Noche de las Heladerías y la Noche de las Hamburgueserías.
“Estamos preocupados porque no tenemos nuestra noche… ¿Qué les parece este próximo 26/9 hacer la primera noche?”, plantearon desde Alto Pancho en una publicación que comenzó a generar adhesiones entre distintos establecimientos.
La iniciativa ya cuenta con la participación de ocho pancherías que fueron etiquetadas en la convocatoria, además del propio Alto Pancho como impulsor de la propuesta.
Las pancherías que participan
La primera edición tendrá presencia de locales de la Ciudad de Buenos Aires y el Gran Buenos Aires. Los establecimientos mencionados en la convocatoria son:
Panchos Hot — Rodríguez Peña 253, CABA. El local se especializa en “Súper Panchos” y cuenta con servicio de delivery.
Perro Pancho/Panchería — José Antonio Cabrera 2912, CABA. Ofrece más de 12 opciones de panchos y abre todos los días de 17 a 23.30.
D’Hot Ho — @dhotho.arg.
Che Pancho — @chepanchook.
El Mejor Pancho de San Fernando — Quirno Costa 1353, San Fernando. El comercio funciona desde 2004 y se presenta como “el sabor del barrio”.
Bronx Hot Dogs — @bronx.hotdogs.
Worldogs — @worldogs.ponte.
El Buen Pancho — @elbuenpancho.
Alto Pancho — Tapiales, partido de La Matanza. El local cuenta con opciones sin TACC, veggie y vegetarianas.
La convocatoria se presenta como una propuesta abierta y podría sumar nuevas adhesiones, aunque estos son los locales que actualmente aparecen vinculados a la primera edición en las publicaciones difundidas en redes sociales.
Descuentos, sorteos y sorpresas
La idea es que cada establecimiento prepare una propuesta especial para la jornada. Entre las posibilidades aparecen descuentos, regalos, sorteos, combos y productos exclusivos.
Uno de los locales que ya anticipó que tendrá novedades es Bruto’Z Panchería, que anunció en sus redes sociales que prepara algo especial para la fecha, aunque todavía no reveló cuál será la promoción.
“¿Descuentos? ¿Regalos? ¿Sorteos? ¿Algún repancho que todavía no conocés?”, adelantaron desde el comercio, invitando a sus seguidores a guardar la fecha y permanecer atentos a los próximos anuncios.
Una noche dedicada al pancho
La propuesta busca darle al pancho una celebración propia dentro del calendario gastronómico. Para eso, los organizadores convocaron a los consumidores a participar también desde las redes sociales, utilizando el hashtag #LaNocheDeLasPancherias y etiquetando a sus pancherías preferidas.
La iniciativa reúne establecimientos de distintos perfiles y zonas: desde locales de comida rápida y pancherías de barrio hasta propuestas especializadas que ofrecen distintas variedades del clásico de la comida al paso.
En el caso de Alto Pancho, impulsor de la convocatoria, la propuesta se suma a una trayectoria de 16 años en Tapiales y contempla alternativas para distintos tipos de consumidores, con opciones tradicionales, sin TACC, veggie y vegetarianas.
La primera edición de “La Noche de las Pancherías” tendrá lugar el 26 de septiembre, con promociones y propuestas que serán anunciadas por cada uno de los locales participantes.
La apuesta es que el evento pueda crecer a partir de esta primera experiencia y convertirse en una fecha propia para un rubro que, hasta ahora, no contaba con una celebración gastronómica específica.
