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Gastronomía

Nueva edición de La Noche de los Bares Notables en CABA

Desde las 17 hasta la medianoche habrá espectáculos de tango y jazz, muestras de arte, recorridos en autos antiguos y propuestas gastronómicas especiales en más de 80 bares que forman parte del patrimonio porteño.

La Ciudad de Buenos Aires se prepara para vivir una velada especial dedicada a sus cafés, billares, confiterías y bares más emblemáticos. Hoy, jueves 16 de octubre desde las 17 hasta la medianoche, se realizará La Noche de los Bares Notables, con más de 120 actividades distribuidas en 80 establecimientos porteños.

Habrá recorridos en un auto de los años ’20, espectáculos de tango y jazz, muestras de artes visuales y un atractivo pop up gastronómico donde reconocidos chefs intervendrán las cocinas de diez bares icónicos.

Cultura, historia y gastronomía

La propuesta forma parte del programa que busca poner en valor a los bares que son parte del patrimonio cultural porteño. Los circuitos barriales permitirán redescubrir estos espacios que, además de su antigüedad o arquitectura, conservan el espíritu y la identidad de cada época.

El pop up culinario reunirá a figuras como Diego Gera, Liz Fonseca, Pedro Díaz, Santiago Amin, Gaspar Natiello, Facundo Bermejo y Gabriel Kogan, junto al barista Waldo Velázquez y el bartender Fernando Julio. Cada uno presentará platos y bebidas especialmente diseñadas para la ocasión.

Música y paseos de época

La música también será protagonista. El grupo Sete Netos, de raíces gallegas, ofrecerá un recorrido musical por distintos bares:

  • 17.30 h en La Giralda (Corrientes 1453)

  • 18 h en Los Galgos (Callao 501)

  • 18.30 h en Celta Bar (Sarmiento 1702)

  • 20 h en Savoy Hotel Buenos Aires (Callao 181)

Por su parte, Érica Di Salvo Quinteto llevará su repertorio de tango y milonga a La Academia (Montevideo 341).

Y para quienes quieran revivir la Buenos Aires de los años ’20, un automóvil centenario recorrerá distintos bares notables con paradas en:

  • 18 h en Café de García (Sanabria 3302)

  • 18.30 h en Confitería El Greco (Rivadavia 5353)

  • 19 h en Las Violetas (Rivadavia 3899)

  • 19.30 h en Café Margot (Boedo 857)

  • 20 h en Almacén y Bar Lavalle (Lavalle 1699)

  • 20.30 h en Confitería La Ideal (Suipacha 384)

  • 21 h en La Poesía (Chile 502)

  • 21.30 h en El Hipopótamo (Brasil 401)

Bares notables participantes destacados

  • La Ópera – Corrientes 1799

  • La Giralda – Corrientes 1453

  • Café Margot – Boedo 857

  • El Federal – Carlos Calvo 599

  • La Poesía – Chile 502

  • Café Cortázar – José A. Cabrera 3797

  • El Hipopótamo – Brasil 401

  • Celta Bar – Sarmiento 1702

  • 8 Esquinas – Forest 1186

  • Paulin – Sarmiento 635

  • The New Brighton – Sarmiento 645

  • Los Galgos – Callao 501

  • Savoy Hotel Buenos Aires – Callao 181

  • Café de García – Sanabria 3302

  • Confitería El Greco – Rivadavia 5353

  • Las Violetas – Rivadavia 3899

  • Almacén y Bar Lavalle – Lavalle 1699

  • Confitería La Ideal – Suipacha 384

  • La Academia – Montevideo 341

La programación completa y el mapa interactivo pueden consultarse en festivalesba.org.

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